BENODIGDHEDEN (voor 4 personen)
+ 1 ui
+ 2 teentjes knoflook
+ 4 rode paprika's
+ 1 liter water
+ 2 groentebouillonblokjes
+ 1 el suiker
+ 0,5 tl gedroogde tijm
+ 0,5 tl paprikapoeder
+ 0,5 tl komijn
+ Klontje boter
BEREIDINGSWIJZE
- Snij de ui, de knoflook en de paprika's in grove stukken.
- Stoof de stukken ui, knoflook en paprika in een klontje boter tot ze bijna gaar zijn.
- Voeg vervolgens de andere ingrediënten toe (water, groentebouillonblokjes, suiker, gedroogde tijm, paprikapoeder en komijn).
- Laat 30 minuten afgedekt koken op een zacht vuurtje.
- Mix de soep glad.
SMAKELIJK!
Ziet er heerlijk uit! Deze soep ga ik van de week maken :)
BeantwoordenVerwijderenOeh, leuk! Smakelijk alvast ;)
Verwijderen