Recept - Oreo tiramisu

Een combinatie van tiramisu en oreo's? Euhm. I say YES! Het is eens iets anders dan de standaard tiramisu én kinderen kunnen er ook van meegenieten want er zit geen alcohol in. Kortom, een dessert om met de hele familie van te kunnen smullen. Yum.

BENODIGDHEDEN
+/- 100 g lange vingers
200 ml chocolademelk
250 g mascarpone
250 ml volle room (slagroom)
75 g poedersuiker (gezeefd)
2 el cacao
100 g oreo's

BEREIDINGSWIJZE
Hak de oreo's in kleine stukjes. Meng in een kom de mascarpone met de poedersuiker en de cacao tot er geen klontjes meer inzitten. Vervolgens klop je in een andere kom de volle room stijf en schep je dit met een spatel door de mascarpone, samen met de oreokruimels. (Let op: klop de room niet té lang want dan wordt het boter!)

Schep een laag van het mascarponemengsel in een kom, en leg er vervolgens een laag lange vingers over die je gedipt hebt in chocolademelk. Daarna voeg je weer een laag mascarponemengsel toe, en vervolgens opnieuw een laag lange vingers. Tot slot voeg je een laatste laag mascarponemengsel toe en strijk je die mooi glad. Zet de tiramisu minstens een uur afgedekt in de koelkast zodat hij kan opstijven.

Afwerken kan je doen met een laag verkruimelde oreo's, hagelslag,... . It's up to you!

SMAKELIJK!

8 opmerkingen

  1. Haha wauw, wat een verwennerij is dit! Helaas mag ik dit niet eten voor mijn maag, maar ik zou iemand anders er wel blij mee willen maken. Ik sla je recept wel op dus, hihi!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Aw, jammer dat jij het niet kunt eten. Wel fijn dat je er meteen aan denkt om er iemand anders blij mee te maken. Zo lief!

      Verwijderen
  2. Ik heb eens Oreo-ijs gegeten, maar was daar niet zo'n fan van.. Te sterk van smaak vond ik persoonlijk

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Je moet inderdaad wel voor oreo's zijn, ja. Ze hebben nogal een uitgesproken smaak :)

      Verwijderen
  3. Oooh jammie! Alleen zou ik de lange vingers vervangen door speculoos! :D

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Oeh, ja. Dat moet ik ook eens proberen. Yum!

      Verwijderen